Gorgonzola ar Mascarpone

Šo sieru iegūst no Maskarpones un maiga Gorgonzola mainīgām kārtām. Rezultātā tas ir daudzveidīgs: maskarpones kārtas parādās kā gluds, blīvs, balts vai bāli dzeltens krēms, savukārt Gorgonzola kārtas ir cietas, krēmkrāsas un dzīslotas. Tā garšā apvieno šo divu atšķirīgo sieru savienību . Mascarpone ir pazīstams ar delikātu garšu ,saldu un sviestainu krēmu ar piena pēcgaršu. Gorgonzola ir arī maigs, bet ar izteiktāku piegaršu, pateicoties tā raksturīgam dzīslojumam. Rezultātā iegūtais produkts piedāvā unikālu un ļoti patīkamu garšu.