.La Tur ir mīksti-nogatavināts siers, kas gatavots no aitas, govs un kazas piena maisījuma. To ražo Alta Langa, Pjemontā, Itālijas reģionā. Cilindriski veidotais siers ir gaiši salmu dzeltenā krāsā ar ēdamu mīkstu un krunkainu mizu. La Tur garšo pēc krējuma un sviesta salduma, kam seko skābenas garšas notis.
