Rosso di Langa (270gr)

Salds un krēmīgs, ar smalku vārītā piena un svaigās zāles garšu. Šis siers savu raksturīgo sarkano un oranžo toni iegūst nogatavināšanas procesā tā mizu mazgājot ar Annatto, dabīgu dārzeņu krāsvielu, kas gadsimtiem tiek izmantota siera virsmas krāsošanai un aizsardzībai.[:en]Sweet and creamy, with delicate sensations of boiled milk and fresh grass, this cheese takes its characteristic red and orange tones by the washing of the rind during the aging process with Annatto, a natural vegetable coloring used for centuries to color and protect cheese surface.