Inaudi olu Tagliatelle ar Porcini sēnēm ir tradicionālās receptes rezultāts, kas prasa ļoti bagātīgu olu mīklu ar augstu tai raksturīgās sēņu sastāvdaļas daudzumu. Ražošanas process ir amatniecisks un ar daudzām fāzēm, kuras specializētais personāls joprojām veic manuāli.
