TIEŠI NO ITĀLIJAS

Vermicelli (500gr)

Artikuls 00135
€7.50
Pārdošanā
1
Preces apraksts

Gragnano atrodas kalna virsotnē starp Lattari kalniem un Amalfi krastu un visā pasaulē ir slavens ar gaisā kaltēto, bronzā izspiesto pastu jeb makaroniem.

Vermicelli ir viena no vissenākajām Neapolitānas pastas formām. 1284. gada dokuments liecina par to pārdošanu, bet pirmā publicētā recepte, iespējams, datēta ar 15. gadsimtu “Libro de arte cohinaria” (1464-65) ar slaveno Mastro Martino. Nosaukums attiecas uz tās formu, kas atgādina mazus tārpus (vermi).

Saglabāt šo produktu vēlākam